ঢাকা , বুধবার, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২৬ , ৮ আশ্বিন ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
রাজশাহীতে পৃথক অভিযানে ইয়াবা-ট্যাপেন্টাডলসহ গ্রেফতার ৪ উদ্যোক্তাদের পাশে থাকার আশ্বাস রাসিক প্রশাসকের ​রাসিকের বকেয়া হোল্ডিং ট্যাক্স, ট্রেড লাইসেন্স নবায়ন, বকেয়া ও হাল দোকান ভাড়ার উপর ১৫% সারচার্জ মওকুফ ভাগ্নেবউয়ের ঘরে ঢুকে নিজেকে ‘থামাতে পারলেন না’ মামাশ্বশুর রাজবাড়ীতে ৭ বছরের শিশুকে ঘরে নিয়ে ধর্ষণ রাসিক প্রশাসকের সঙ্গে রাবি প্রেসক্লাবের নেতৃবৃন্দের সৌজন্য সাক্ষাৎ কালবেলার ফটোকাট ব্যবহার করে বিএনপি নেতাদের নামে মিথ্যা তথ্য ফেসবুকে প্রচারের প্রতিবাদে সংবাদ সম্মেলন ঠাকুরগাঁওয়ে এমপিও জালিয়াতি করে ভারপ্রাপ্ত প্রধান শিক্ষক সেজেছেন এক সহকারি শিক্ষক মোহনপুরে খাঁড়ইল উচ্চ বিদ্যালয়ে বিনামূল্যে রক্তের গ্রুপ নির্ণয় কর্মসূচী অনুষ্ঠিত মোহনপুরে খাঁড়ইল উচ্চ বিদ্যালয়ে বিনামূল্যে রক্তের গ্রুপ নির্ণয় কর্মসূচী অনুষ্ঠিত লালপুরে দুর্নীতি বিরোধী বিতর্ক প্রতিযোগিতা ও পুরস্কার বিতরণ ​পৌরকরের চেক রাসিককে হস্তান্তর করল রাকাব কাবাডিতে তরুণদের টানছে পুলিশ, মাদক-কিশোর গ্যাং প্রতিরোধের বার্তা রাজশাহী নগরীতে ১৬ ককটেল, ৪ পেট্রোল বোমা উদ্ধার ছেলেকে গাছে বেঁধে মাকে ধর্ষণ: সেই ৫ আসামির বাড়িতে ভাঙচুর-আগুন বদলগাছীতে ছাত্রলীগ নেতাকে পালিয়ে যেতে দিয়ে এসআই প্রত্যাহার মা-ছেলেকে অমানবিক নির্যাতনের পর ৩ দিন বন্দি বানিয়ে রাখেন চুন্নু মানবিক সহায়তা সংস্থার প্রতিনিধিদের সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর প্রাতরাশ বৈঠক বড়গাছীতে ৩ হাজার তাল ও দেবদারু বীজ বপন রাজশাহীর শান্তি বিনষ্টের চেষ্টা প্রতিহতের হুঁশিয়ারি রিটনের

গরমে পেট ভাল রাখতে শুধু দই নয়, প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ কী কী খাবার খাওয়াবেন ছোটদের?

  • আপলোড সময় : ২১-০৪-২০২৬ ০২:৫৮:৩০ অপরাহ্ন
  • আপডেট সময় : ২১-০৪-২০২৬ ০২:৫৮:৩০ অপরাহ্ন
গরমে পেট ভাল রাখতে শুধু দই নয়, প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ কী কী খাবার খাওয়াবেন ছোটদের? ফাইল ফটো
বৈশাখী গরমে প্রাণ ওষ্ঠাগত। পেটের সমস্যা হচ্ছে ঘরে ঘরে। ছোটরা বমি, ডায়েরিয়ায় ভুগছে বেশি। পেট ভাল রাখতে তাই খাওয়াদাওয়ায় নজর দিতে বলছেন চিকিৎসকেরা। গরমে পেট ঠান্ডা রাখবে এবং বদহজমের সমস্যাও হবে না, এমন খাবার বলতে প্রোবায়োটিকের কথাই প্রথম মাথায় আসে। ইদানীং প্রোবায়োটিক নিয়ে আলোচনা বেশি হচ্ছে। প্রোবায়োটিক হল উপকারী ব্যাক্টেরিয়া। মানবদেহে অনেক রকম ব্যাক্টেরিয়া আছে। তার কিছু ভাল। সেই দলেই পড়ে প্রোবায়োটিক। এটি হজমশক্তি বৃদ্ধি করে। খাদ্য বিপাকে সাহায্য করে।

প্রোবায়োটিকের সবচেয়ে ভাল উৎস হল দই। তবে শুধু দই খেলে হবে না। ছোটরা রোজ রোজ দই খাওয়া পছন্দও করবে না। তাই এমন কিছু খাবার বানিয়ে দিতে হবে যা প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ এবং পেটের জন্য ভাল।

ছোটদের জন্য প্রোবায়োটিক

দই-চিঁড়ের স্মুদি
চিঁড়ে ভাল করে ধুয়ে টক দই, কলা এবং সামান্য গুড় দিয়ে মেখে নিন। এর পর ব্লেন্ডারে দিয়ে স্মুদি বানিয়ে শিশুকে খাওয়ান। এটি দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভরা রাখবে এবং শরীরও ঠান্ডা রাখবে।

সব্জির ইডলি
ইডলির ব্যাটারটি গেঁজিয়ে তৈরি হয় বলে এতে প্রচুর প্রোবায়োটিক থাকে। এক কাপ সুজি, এক কাপ টক দইয়ের সঙ্গে মিহি করে কাটা গাজর, ক্যাপসিকাম, বিট, কারিপাতা দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। তিন থেকে চার ঘণ্টা ওই মিশ্রণটি রেখে দিন। তার পর সামান্য ইনো বা বেকিং সোডা মিশিয়ে দিন ও আরও ২০ মিনিট রেখে দিন। এ বার ইডলি মেকারে সামান্য মাখন মাখিয়ে ব্যাটারটি ঢেলে ভাপিয়ে নিন।

রাগির আম্বলি
দক্ষিণ ভারতে খুবই জনপ্রিয় এই খাবার। ২-৩ চামচ রাগির আটা অল্প জলে গুলে মিহি মিশ্রণ তৈরি করে নিন। ২ কাপ ফুটন্ত জলে রাগির মিশ্রণটি দিয়ে ৫-১০ মিনিট মাঝারি আঁচে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, অনবরত নাড়তে হবে যেন দলা না পাকিয়ে যায়। এ বার ঠান্ডা করে তার সঙ্গে এক কাপ ফেটানো টক দই, স্বাদমতো নুন, সামান্য পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা এবং ধনেপাতা মিশিয়ে নিন। এই খাবারটি পেট ঠান্ডা রাখবে এবং বদহজমের সমস্যাও দূর করবে।

ছাতুর প্রোবায়োটিক পানীয়
ছাতু পেটের জন্য ভাল। এর সঙ্গে দই মিশলে তা আরও উপকারী হবে। পদ্ধতি: এক গ্লাস পাতলা ঘোলের মধ্যে ২ চামচ ছাতু, সামান্য আদা কুচি, লেবুর রস এবং বিট নুন মিশিয়ে ভাল করে ঝাঁকিয়ে নিন। এই পানীয় গরমে পেট ঠন্ডা রাখবে ও শক্তি জোগাবে।

নিউজটি আপডেট করেছেন : [email protected]

কমেন্ট বক্স
সর্বশেষ সংবাদ
রাজশাহীতে পৃথক অভিযানে ইয়াবা-ট্যাপেন্টাডলসহ গ্রেফতার ৪

রাজশাহীতে পৃথক অভিযানে ইয়াবা-ট্যাপেন্টাডলসহ গ্রেফতার ৪